猪心外面的血膜怎么去掉（猪心外面一层厚厚的白膜什么原因）

猪心外面的血膜可以通过以下步骤去除：

将猪心放在一个深碗或盘子中，加入足够的水淹没，用手揉搓猪心，将血水清洗干净。

将猪心从水中取出，用刀在猪心的表面划几刀，以便于血膜的去除。

将猪心放入开水中焯烫一下，等到表面膜紧缩后用刀轻轻地刮掉表面的膜。

最后将猪心放入温水中清洗干净即可。

需要注意的是，在处理猪心时要注意卫生和安全，避免食品污染和交叉感染。同时，处理完猪心后要将厨房用具清洗干净。