可以一起煲汤的,而且做出来的味道鲜甜可口,先将鸭子顿到7成熟的时候,再加入猪肚一起煲,这样两者口感会更加细腻,还可以一起做冒菜,也很百搭。
猪肚和鸭子一起煲汤完全可以。把洗干净后的猪肚和鸭子(剁块泡血水后)分别用开水煮一下,去掉血沫控干净水备用。
砂锅里放入鸭肉块和猪肚块倒入热水后,加入葱、姜、香叶、一棵八椒、一小段桂皮、啤酒一瓶、一点盐后,大火烧开10分钟,小火一个小时即煲好了,该煲汤营养价值很高,清淡、特鲜,老少皆宜,很受欢迎。
可以一起煲汤的,而且做出来的味道鲜甜可口,先将鸭子顿到7成熟的时候,再加入猪肚一起煲,这样两者口感会更加细腻,还可以一起做冒菜,也很百搭。
猪肚和鸭子一起煲汤完全可以。把洗干净后的猪肚和鸭子(剁块泡血水后)分别用开水煮一下,去掉血沫控干净水备用。
砂锅里放入鸭肉块和猪肚块倒入热水后,加入葱、姜、香叶、一棵八椒、一小段桂皮、啤酒一瓶、一点盐后,大火烧开10分钟,小火一个小时即煲好了,该煲汤营养价值很高,清淡、特鲜,老少皆宜,很受欢迎。
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