回答如下：材料：
- 玉米面 1杯
- 面粉 1/2杯
- 泡打粉 1茶匙
- 盐 1/2茶匙
- 糖 1汤匙
- 牛奶 1杯
- 鸡蛋 1个
- 玉米粒 1杯
- 玉米油 适量
步骤：
1. 在一个大碗中混合玉米面、面粉、泡打粉、盐和糖。
2. 加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入玉米粒，混合均匀。
4. 在平底锅中加入一些玉米油，烧热。
5. 用勺子舀取面糊，倒入平底锅中，用勺子抹平。
6. 煎至两面金黄色，约2-3分钟。
7. 把玉米饼取出，用厨房纸吸干多余的油。
8. 重复以上步骤，直到面糊用完为止。
9. 可以加入自己喜欢的配料，如芝士、辣椒等。
10. 最后，享受美味的黄金玉米饼！
将玉米面、面粉、泡打粉和盐混合在一个大碗中。
慢慢地加入热水，同时用筷子或勺子搅拌，直到形成一个均匀的面团。
将面团分成若干个小球，每个小球大小约为一个鸡蛋。
在一个平底锅中加入适量的食用油，烧热后将一个小球放入锅中。
用手掌或压面棒将小球压扁成薄饼状，直径约为10厘米左右。
煎至两面金黄色，表面有小气泡冒出即可。
将煎好的玉米饼放在纸巾上吸去多余的油份，即可食用。
小贴士：
玉米面和面粉的比例可以根据个人口感来调整，如果喜欢口感更加松软，可以适当增加面粉的比例。
煎玉米饼时，锅中的油不要太多，否则会影响口感。
玉米饼可以搭配各种食材一起食用，如鸡肉、牛肉、蔬菜等，口感更佳。
