做肉丸一斤肉放多少淀粉(正宗牛肉丸真正名牌老字号)

做肉丸一斤肉放多少淀粉(正宗牛肉丸真正名牌老字号)

首页维修大全综合更新时间:2025-02-11 06:27:42

做肉丸一斤肉放多少淀粉

制作肉丸子时,一斤肉需要添加50-75克的淀粉,150-250克的清水,5-12克的食用盐。肉丸通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口

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