中东蒜蓉酱做法（黎巴嫩大蒜酱做法最简单）

1，先准备1斤大蒜，半斤红美人椒，1两老姜。

2，将备好的蒜，红美人椒，老姜用搅拌机打碎成颗状，起锅烧油，油热下姜，葱，八角，香叶，榨干后捞出。

3，将打碎的姜，蒜，红美人椒倒入锅中炒出蒜香叶，放一勺盐，一勺白糖和蚝油，一勺生抽提鲜，一勺白酒增香，小火熬制10分钟就可以了。

1.黄金蒜蓉酱：首先把大蒜剥皮打碎，起锅烧油 倒入蒜末炒香出锅

2.加入耗油和盐即可。这样做金黄好吃，特别香。