
白果是银杏的果实,含有丰富的营养物质,但也容易变质。以下是一些保鲜白果的方法:
1. 冷藏:将白果放入冰箱冷藏室,温度保持在 4°C 左右,可以延长保鲜期。
2. 冷冻:将白果放入冰箱冷冻室,温度保持在-18°C 以下,可以长期保存。
3. 干燥:将白果晒干或烘干,可以延长保鲜期,并方便储存。
4. 泡水:将白果放入清水中浸泡,每隔一段时间换一次水,可以延长保鲜期。
5. 煮熟:将白果煮熟,晾凉后放入冰箱冷藏室,可以延长保鲜期。
需要注意的是,白果虽然营养丰富,但也含有一定的毒性,过量食用可能会对身体造成伤害。因此,在食用白果时,应该注意适量,并遵循正确的食用方法。