上海芋艿毛豆的做法（上海盐水毛豆芋艿的正宗做法）

步骤 1

芋艿去皮切成片，装入喜欢的盘子。不要太薄。

步骤 2

放上海米，再放上霉毛豆，连汤汁一起。不吃辣的话这样就可以了。也可以加入一些菜油，会更香。

步骤 3

我加了老妈自制的牛肉酱，又香又辣。 然后放入蒸箱蒸了16分钟。 就喜欢霉毛豆的味道。 不过这个和臭豆腐一样，也是各人各欢喜不用勉强。