黄花菜的泡法（泡黄花菜的最简单的方法）

1.食材：排骨300克、黄花菜15克、干木耳5克、姜4克、小葱4根调味料：盐3克、鸡精2克、料酒2克、白胡椒粉1克

2.排骨洗净、剁小块。

3.黄花菜温水浸泡5分钟、捞出。

4.干木耳温水泡发10分钟、捞出。

5.姜切片。

6.小葱1根切葱花。

7.锅中水沸后、放入排骨、3根小葱、料酒、1片生姜、汆水10分钟捞出洗净。

8.炖锅中、放入剩余姜片、木耳、盐排骨、1升清水、中小炖煮1小时。

9.放入黄花菜、再继续炖煮30分钟、调入鸡精、白胡椒、拌匀。10.盛出、撒葱花。