乳糖牛奶和无乳糖牛奶营养区别（不含乳糖的牛奶是不是没有营养了）

乳糖牛奶和无乳糖牛奶的主要区别在于乳糖的含量。牛奶中含有大约5%的乳糖，这种糖分需要首先在小肠中被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，然后才能被小肠吸收。对于乳糖不耐受者，他们由于缺乏乳糖酶，不能很好地消化乳糖，因此可能需要选择无乳糖牛奶作为替代品。

无乳糖牛奶是通过分解或去除牛奶中的乳糖来制成的。在无乳糖牛奶中，乳糖被分解成葡萄糖和半乳糖，这两种单糖使得无乳糖牛奶比普通牛奶更甜。尽管无乳糖奶和普通牛奶的营养价值相差不大，但采用不同处理方法的无乳糖奶可能存在一定的营养差异。例如，采用超滤法处理的牛奶营养价值可能略逊于采用发酵法和添加乳糖酶的牛奶。