袋装的干海参怎么烧

袋装的干海参怎么烧

首页维修大全综合更新时间:2025-02-22 02:25:51

袋装的干海参怎么烧

袋装海参做法:1.先将干海参用清水浸泡20-30小时,清理内脏。2.沸水煮两遍,每次煮15-20分钟,每次煮完捞出放入凉水降温透彻。3.将0.2-0.8%海立美A型用温水化开,降温后加入冰水中,然后放入煮好的海参,再按冰与水的比例2:1加入冰块,(也可不加冰块,直接放入冰箱冷藏)浸泡2-3天,发好为止。最后放入开水中

煮2-3分钟即可。

干海参放到温水里面浸泡12个小时到24个小时左右,中间需要不停的灌水,每一次换水的温度仍然是30度到40度左右,等到海参泡软以后,就可以把内部处理干净,用清水洗干净就可以了,生姜洗一下切成片状,海参和生姜一起放进锅里面,加入适量的水慢慢炖煮,把海参清汤放凉,生姜片去除,加入适量火腿,玉米羹汤料搅拌均匀,用大火煮开,一边煮一边搅拌,等到完全煮开以后,鸡蛋打进去,一碗好喝的海参汤就做好了。

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