猪蹄筋煲汤怎么弄才好吃（猪蹄筋煲汤的正确方法）

干猪蹄筋 洗净滤干。起油锅用小火炸至发泡至一倍大小。浸泡在凉水中备用。另起油锅。加入配菜烧沸   放入蹄筋煮10分钟加调料

主料：猪蹄筋四两，黄豆四两。

辅料：油、盐各适量。

做法：

1、黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净，切块备用。

2、把材料放入盛水的炖锅，大火炖煮两个小时至黄豆熟。

3、加入油、盐调味，搅拌均匀，然后小火熬煮一个小时即可出锅食用。