山楂是酸性还是碱性食物（十大碱性食物排名）

山楂是碱性食物，虽然味道是酸的。

山楂味道酸，但是属于碱性食物，属于药食两用的果实。从营养学的角度来说，食物分为碱性和酸性两类，其分类依据是该食物在人体内经消化后的产物是酸性（H+）还是碱性（矿物元素）产物，而不是它入口时是否成酸口而定的。山楂在体内被分解后产生的是碱性产物。