芹菜410克 虾仁105克
辅料
料酒适量 盐适量 蚝油适量
1. 食材：芹菜、虾仁（已清洗）
2. 在虾仁中加适量的料酒。
3. 加适量的盐。
4. 拌匀，待用。
5. 将芹菜摘去叶子洗净。
6. 放在案板上切成段。
7. 烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一下。
8. 接着，放入虾仁下入翻炒翻炒至熟。
9. 然后，加适量的盐，蚝油，调味炒匀即成。
虾仁先放入油锅里爆炒，然后将香芹倒进去，倒入盐生抽，味精炒熟了出锅
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