木耳叶汤家常做法（木耳汤的正确做法）

食材原料：

木耳菜叶150克，鸡蛋2个

调料准备：

盐和味精适量，菜籽油适量，白胡椒粉少量。鸡蛋液

制作方法：

1、鸡蛋打成蛋液，在平底锅中摊成蛋饼，切丝备用

2、木耳菜洗净，切丝备用。

3、然后锅中倒入200-250毫升的清水，大火煮开，放入鸡蛋饼丝，煮2分钟，再放入木耳菜丝，沸腾，30秒关火。

5、关火，加入盐、味精和白胡椒粉调味后盛出

把种植的木耳菜剪下部分绿叶,冲洗后切小片。

鸡蛋打成蛋液。

炒锅烧热后放入少许油烧热,下木耳菜煸炒至略软倒入汤锅。

加清水烧开,倒入鸡蛋液搅和几下。

加适量盐和鸡精调味即可。