菌汤鸽子汤的做法（菌菇炖鸽子汤的正确做法）

1.准备的食材

2.把鸽子洗净后切成小块。

3.锅里放入清水，把鸽子放进去，再加入姜片，倒点料酒除腥。

4.红枣，天麻，菌类洗净备用。

5.把焯过水的鸽子放进炖锅。

6.放入红枣，天麻，菌类等。

7.加入红糖。

8.倒入味达美臻品料酒1勺。

9.加入足量的开水

10.开启慢炖模式炖4小时以上。

11.最后几分钟加入2小勺盐

12.炖好后倒入1勺禾然有机酱油，调味。

13.盛碗，加入枸杞。

14.再放上薄荷装饰一下。

1鸽子和茶树菇备好。

2鸽子洗净去血水切块，茶树菇泡1个小时洗净去根。胡萝卜切块。

3葱，姜切好备用。

4砂锅放上鸡汤下入葱，姜片。

5把炒好的鸽子和茶树菇放入开锅小火煲三个小时即可。