麻椒可以生吃吗（麻椒生吃有什么功效）

不可以，麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒。麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重，特别麻。 在川菜中麻椒占有很大的地位。食材的宜忌搭配是以中医养生为基础，分析食材营养成分，提供较为合理的搭配方式。

能，只要不怕麻。麻椒是一种植物，没有毒，只要洗干净点可以生吃。