橄榄汤的做法:
备料:橄榄15个、桂圆肉5个、猪肉(瘦)200克、冬瓜500克
辅料:食盐少许
步骤1
备齐材料,猪肉要焯水之后洗干净,龙眼干是自己晒的所以很甜,若是买的要放多一点
步骤2
放入瓷碗中
步骤3
加入水
步骤4
按套餐模式就可以开始炖啦!
烹饪技巧
这款汤不仅简单而且好喝,如果没有炖盅可以放入高压锅内煮。
1、取适量的橄榄(我用了大概10颗),洗干净用刀切开,放入炖盅里。

2、取适量骨头,焯水后洗干净,一起放入炖盅内。

3、往炖盅内加入适量水,用炖盅慢炖5小时。

4、炖好后,加入少量盐,即可喝了。