榨菜炒羊肉怎么做好吃

食材明细 ：榨菜300克 、 羊肉(瘦)300克 、 酱油3克 、 盐1克 、 淀粉(豌豆)10克 、 大葱5克 、 姜5克 、 香油5克 、 味精2克 、 植物油20克 。

制作详细步骤

1、将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；

2、将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；

3、 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅；

4、倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下；

5、放少许酱油、盐，淋香油，放味精出锅。