用料
玉米
自制玉米淀粉的做法步
步骤 1
剥下来的玉米粒挑拣出来,选用干净,没有霉烂的玉米作为原料,然后筛选,去掉尘土跟杂质,使玉米的净度达到最高的标准。
步骤 2
第二,先用清水将玉米冲洗干净,再送入池中浸泡三天三夜,使其软化。
步骤 3
第三,就是将泡软后的玉米用搅拌机粉碎,磨成玉米浆。
步骤 4
第四,就是将玉米胚浆及时送入细纱布沉淀4小时,之后就可以得到湿玉米淀粉,剩下的黄浆可作提取蛋白用。
步骤 5
最后一个环节,那就是将湿淀粉烘烤二个时辰左右即得干淀粉,然后放入坛中封口即可贮存
用料
玉米
自制玉米淀粉的做法步
步骤 1
剥下来的玉米粒挑拣出来,选用干净,没有霉烂的玉米作为原料,然后筛选,去掉尘土跟杂质,使玉米的净度达到最高的标准。
步骤 2
第二,先用清水将玉米冲洗干净,再送入池中浸泡三天三夜,使其软化。
步骤 3
第三,就是将泡软后的玉米用搅拌机粉碎,磨成玉米浆。
步骤 4
第四,就是将玉米胚浆及时送入细纱布沉淀4小时,之后就可以得到湿玉米淀粉,剩下的黄浆可作提取蛋白用。
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