如何把乌龟去肉留壳（乌龟破壳的正确照顾方法）

1、准备：

盆，开水，一次性手套，刀子，牙签，刷子

2、泡：

开水泡龟，有富余锅煮一下更好，开水泡一下就行了。龟肉熟了容易从龟壳脱离。

3、动手：

切肉：

带上手套，用小刀沿着龟肉和壳边缘划开，前后端都划开，然后把头骨和尾骨，与脊柱连接的部分切开。

龟肉与龟壳连接的部分，就是脊柱和前后端壳.小龟切开后基本上用力拉，就会和脊柱分离了，大龟就得用力锯了，而且四肢的骨头也要锯开。

掏肉：

捏着前腿，把龟肉及内脏从龟壳里拉出来，注意小龟不要太用力，有的龟缺钙，壳很容易沿着生长线裂开。

4、刷：

用刷子刷干净龟外壳

一般情况下，小龟的肉一次都能掏空.有的时候会剩下一点肉和膜什么的连在龟内壳和脊柱上，这时候先用开水烫一下，然后那刷子刷，最后涮干净。

第一可以放在太阳底下暴晒阳光，晒干水分之后，乌龟的肌肉和骨骼这些组织就能非常好的去除，其次也可以把它放到面包虫堆里面，三天左右的时间，肉就会被啃光，就只剩壳了，也可以用开水煮，慢慢的玻璃起软化的肉，这样就能只剩乌龟壳了。