请问糖尿病可以吃茄子吗（糖尿病早期为什么不能吃茄子）

糖尿病人可以吃茄子的，得了血糖高并不是什么都不能吃了，而是要限制每天进食的总热量，避免吃一些高热量的，比如甜食，饮料，点心，油腻煎炸的食物，多吃富含膳食纤维的热量比较低的青菜蔬菜，当然也包括茄子。同时尽量多吃全谷类的食物。餐后一小时适当的做一下运动消耗热量，比如游泳快走慢跑等等。饮食一定要定时定量，细嚼慢咽。