蛋的形状是圆的，代表圆圆满满，十全十美。鸡蛋是圆形的，拨皮后很光滑，所以吃鸡蛋的意思是希望学习，事业成功，身体健康。“蛋”通“旦”也寓意新的一年开始，圆圆满满，红红火火。所以过年有人吃蛋。
寓意来年顺顺利利，和平安康的意思。
过年吃蛋一般都是指蛋圆滚滚的，就形容团团圆圆，来年顺顺利利，和平安康。主要是饱含了对未来的一种期望
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