为什么我做的炸鸡腿不酥脆（炸鸡腿凉了不酥脆怎么解决）

加调料淹上【放些面粉】 油熟了 把火调小 然后三个三个的炸 或千万不要太大 因为鸡腿之前没有煮 最好之前煮了 那样熟得快 你说不脆 应该是因为鸡腿中水分还是太多 也就是炸得不到时候 加上面粉炸会好些 祝你下次成功哦~ 可以上仓买或者超市卖调料的地方 买炸鸡腌料 肯定有 各种味道 例如麻辣香 孜然 烧烤什么的 如果想自己做，味道没有买的腌料好吃 而且自己家的料也不全 腌料一般2-5元很便宜 至于腌的时间 你买的腌料上会写清楚的 认真读说明就好。

加调料淹上【放些面粉】油熟了把火调小然后三个三个的炸或千万不要太大 因为鸡腿之前没有煮最好之前煮了 那样熟得快你说不脆应该是因为鸡腿中水分还是太多也就是炸得不到时候加上面粉炸会好些祝你下次成功哦~可以上仓买或者超市卖调料的地方买炸鸡腌料 肯定有 各种味道 例如麻辣香 孜然 烧烤什么的 如果想自己做，味道没有买的腌料好吃而且自己家的料也不全腌料一般2-5元很便宜至于腌的时间 你买的腌料上会写清楚的认真读说明就好。一般的差不多半个小时到一个小时。