如何把椰子肉取出而不破坏椰子壳（椰子壳取椰肉最简单的方法）

1、将椰子放入蒸锅上蒸或者直接放在锅里煮，时间大概10到20分钟就可以了；

2、等椰子冷了（不想等的直接放冷水里面，在放冷水时候，我怕温差太大，椰壳毁了，就慢慢的放水冲一会，再泡水），用干净的一字螺丝刀或者勺子或者牛排刀等沿着椰肉和椰壳连接的地方插入撬动，由于椰子被煮过，椰肉和椰壳由于热胀冷缩已经有点分离，撬起来没那么费力，而且为了方便撬，可以用美工刀把椰肉先划成小块，而且这样撬出来的椰肉相对规则。等椰肉全部取出，就获得一个椰壳。