小刀怎么磨才锋利（小刀怎么磨才能磨得又尖又锋利）

必须紧贴被水浸透的磨刀石，采用重推轻拉的手法打磨小刀。不能着急，从刃根部打磨到刀尖，翻过来在打磨另一侧。打磨中需要随时对打磨部位进行淋水降温，并且随时修正打磨造成的偏斜。