烂掉可惜了 请问一下 怎么把包菜做成干菜呢（包菜干菜晒干的正确方法）

把包菜一片一片掰下来，清洗干净，然后放入一口大锅里煮，煮至八成熟左右就可以了，捞出沥干水份，放在可以晾晒的容器内，放入太阳光下晾晒，等晒干了，用干净的塑料袋装好系紧，想吃的时候拿出来用水泡几个小时至软，就可以拿来烧菜了。

干包菜叶子泡发后用干辣椒、大蒜油爆后来做汤面，别有一番风味；冬天的时候可以拿干包菜来炖肉，干菜吸入了肉香，十分美味。