食材与调料：
【主料】排骨500g，干海带100g，千叶豆腐80g
【辅料】姜片适量，盐和鸡精适量，白醋适量
制作步骤：
1.新鲜的排骨洗净切寸断
2.干海带要事先泡发并且清洗干净，千叶豆腐切片待用
3.排骨入热水中焯烫去污水，并且清洗干净
4.锅内重新注水，将所有准备好的材料放入，放一块姜片，加点料酒，滴上几滴白醋，烧开转入电砂锅，煲1.5小时左右，放点盐、鸡精即可。
1. 准好大骨棒，洗净待用。
2. 豆腐切块儿、海带多洗几遍，祛除盐水，豌豆尖掐根儿留苗儿待用。
3. 配菜切好待用。
4. 锅中烧开水，放入大骨棒，煮一下骨棒祛除血水。
5. 大骨棒洗净待用。
6. 将大骨棒放入砂锅中，放入水煮开锅，撇弃表层的浮沫子。盖盖儿小火儿慢炖。
7. 将大骨棒炖煮大约20分钟后，放入花椒大料。
8. 放入生抽、蚝油。
9. 放入葱姜。
10. 再放入海带片。
11. 再放入豆腐块儿，轻轻搅拌均匀。盖盖儿，小火儿慢炖20分钟。
12. 开盖儿，尝一下咸淡味，如果咸度够就不用放盐，海带的咸味会比较重。
13. 豌豆苗烫熟，撒上香菜，即可出锅了。
14. 一碗鲜美无比、补钙养颜的海带骨头汤就上桌了！
15. 鲜美到汤都不剩下，全部吃干净哟！快来试试看吧。
海带是泡在盐中，非常有咸度，煮汤时注意一下不要放盐，看汤的多少再放盐调味道，避免汤过咸就不好喝喽！
