口蘑青菜汤的做法如下:
材料:
1. 口蘑适量
2. 青菜适量
3. 葱姜适量
4. 盐适量
5. 鸡精适量
6. 料酒适量
7. 鸡精适量
8. 食用油适量
步骤:
1. 将口蘑洗净,切片备用。
2. 将青菜洗净,切成段备用。
3. 锅中放入适量的油,烧热后放入葱姜炒香。
4. 加入口蘑片翻炒,再加入适量的料酒。
5. 加入适量的清水,煮沸后转小火煮10分钟。
6. 加入青菜段,继续煮至青菜变软。
7. 加入适量的盐和鸡精调味,煮沸后即可出锅。
小贴士:
1. 口蘑和青菜要提前洗净,以保证汤的干净卫生。
2. 口蘑和青菜的用量可以根据个人口味进行调整。
3. 口蘑和青菜煮熟后,要加入适量的盐和鸡精进行调味,以增加汤的鲜美味道。。
主料:
菠菜200g
辅料:
口蘑2个,蟹味菇30g
洋葱1/4个,大蒜2个,百里香少许,盐3g,黑胡椒少许
橄榄油10g
— 烹饪步骤 —
1· 准备食材:菠菜洗净切根,蘑菇洗净控水
2· 洋葱切丁,蒜切粒,口蘑切片
3· 热锅下橄榄油炒软洋葱丁
4· 下蘑菇翻炒
5· 蘑菇炒成浅褐色
6· 加蒜末、百里香、盐、黑胡椒
7· 炒匀后加水煮开转小火炖10分钟左右
8· 加入菠菜
9· 煮软后就可以关火了