美的简易烤箱怎么做芝麻核桃酥饼(烤箱核桃饼怎么做饼又酥又脆)

美的简易烤箱怎么做芝麻核桃酥饼(烤箱核桃饼怎么做饼又酥又脆)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-03 03:10:54

美的简易烤箱怎么做芝麻核桃酥饼

主料面粉150克 橄榄油10克 酵母1.5克 面粉100克 橄榄油50克 辅料葱花适量 黑胡椒适量 盐适量 白芝麻适量 蛋清适量 水75克 芝麻酥饼的做法步骤1. 水油面团的制作,酵母粉加入温水化开后加入面粉中搅拌均匀2. 再揉成光滑的面团盖上发酵至2倍大3. 发酵好的面团擀干中间加入10克橄榄油再揉光滑静置10分钟4. 油酥面的制作;100克面粉加入50克橄榄油一直揉至面粉和橄榄油完全融合5. 葱花准备6. 葱花里加入适量橄榄油,盐,磨入黑胡椒粒拌匀7. 之后把面团擀成方形把油酥面加入上面8. 先左后右往像叠被子一样叠起擀开,重复动作2次9. 之后抹上拌好的小葱,用刀切成均匀的片状10. 把每一片先叠3分之二再把剩下的盖在上面,轻轻压实11. 全部做好之后,两面都刷上蛋清沾上白芝麻,烤盘上加上油布,把做好的饼加入烤盘12. 烤箱上下管200预热,烤20至25分钟即可13. 烤到最后要观察颜色,颜色金黄即可14. 每一口都有葱香的余味,很棒的。

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