炒碎辣椒面做法（干炒辣椒面正宗做法）

原料

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粉丝 (100克)

辣椒 (2个)

鸡蛋 (1个)

油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

葱 一棵

1/粉丝煮熟。

2/辣椒葱切碎。

3/锅中倒油，加入辣椒翻炒。

4/加入粉丝。

5/将打匀的鸡蛋倒入锅中，加入适量的盐，胡椒粉即可出锅完成开吃了。

6.美味又好吃的炒辣椒粉的正宗做法完成开吃了。

先将辣椒粉放入一只大点的碗里，放入少许盐、胡椒、味精、芝麻、伴匀

2.将少许卤牛肉（卤得嫩一点的那种）切成小丁状（大小可根据自己喜好）

3.到超市买一小包（约巴掌大的包装）川味即食豆鼓 具体做法： 1.放少量油入锅中烧至八成热，放入牛肉丁、半包豆鼓煸炒热后（不要炒老），放入辣椒粉碗里，加入一点小麻油再次伴匀 2.食油入锅烧旺，快速浇入盛辣椒粉的碗里，边浇边用勺子翻伴，逐渐把辣椒浇透，直至油满过辣椒，这样自制的辣椒粉（油）就做好了 这种做法很好吃，你不妨试试。祝你成功！