沙拉牛肉片怎么做好吃（牛肉沙拉的正宗做法）

1. 将生肉切成薄片或薄丝。

2. 锅中加水，煮沸后放入生肉，焯水至变色，捞出放入冷水中，让其凉透，再沥干水分。

3. 准备一个碗，将生肉放入碗中，加入葱花、生姜末、大蒜末，撒上一些盐和胡椒粉，混合均匀腌制片刻。

4. 准备一个大碗，将洋葱丝、番茄丁、黄瓜丁、青椒丝和红辣椒丝放入碗中，加入少许盐和胡椒粉，加入适量的柠檬汁和橄榄油，混合均匀。

5. 把腌制好的肉片放在蔬菜碗上，撒上一些葱花，再淋上适量的柠檬汁和橄榄油。

6. 可以根据个人口味喜好，添加一些其他调味料，如酱油、辣椒粉等。

7. 最后用生菜叶将生肉沙拉包裹起来，即可享用。