西洋菜牛肉汤做法（西洋菜汤最简单做法）

主料

西洋菜适量

牛肉适量

辅料

盐适量

淀粉水适量

花生油适量

做法步骤

1.牛肉洗去血水切成薄片。

2.碗中调少许淀粉水。

3.将牛肉放入淀粉水中，加入花生油抓匀静置。

4.西洋菜摘洗干净备用。

5.锅中煮开，加入少许花生油。

6.放入西洋参烫软。

7.将牛肉铺在锅中。

8.大火煮开至牛肉变色，少许盐调味即可出锅。