河南筒鲜鱼怎么腌的(固始筒鲜鱼的腌制方法)

河南筒鲜鱼怎么腌的(固始筒鲜鱼的腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-03-13 04:03:33

河南筒鲜鱼怎么腌的

将1公斤以上的鲜鱼刮鳞去脏,洗净沥干后,切成块状,加盐、姜丝、干椒等拌匀。装入鲜毛竹筒内,密封置于阴凉处10日即可。食用时,取出腌好的筒鲜鱼,热锅底油,将腌好的筒鲜鱼块煎至两面泛黄后,加入鲜汤,调味后盛入火锅内即可。

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