香椿头的营养价值（吃香椿头有什么好处和坏处）

香椿又称为香椿头、香椿叶，具有祛暑化湿，解毒，杀虫的功效。可以用于感受暑湿、恶心呕吐、食欲不振、腹泻、疔疮肿毒等疾病。香椿含有较多的维生素、微量元素及膳食纤维等营养成分。