湖北鱼面干面的吃法（湖北鱼面的10种吃法）

用料

鱼面 100克

酱油 2勺

料酒 1勺

胡萝卜 半根

韭菜 适量

食用油 适量

榨菜 1袋

步骤 1

干的鱼面是长这个样子的，看起来有点像猫耳朵

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼面用热开水泡一个小时，不建议用冷水

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的鱼面加入料酒去腥

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜削皮切丝，韭菜切成小段

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放油放入胡萝卜丝翻炒断生

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入沥干水分的鱼面翻炒均匀

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2勺酱油翻炒上色

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入韭菜翻炒断生，加入榨菜翻炒均匀

步骤 9

既是主食又是菜的炒鱼面，真的超好吃

湖北鱼面在湖北俗称垂鱼，先用水泡一段时间，泡软后，下锅直接煮熟，加调料就可以吃了。