怎样腌制大竹笋（腌制大竹笋的正确方法）

答如果你想腌制大竹笋首先把大竹笋洗干净了然后把它用刀切成段。买个带盖的大坛子罐。然后把大竹笋放进去每放一层撒上大盐粒。装好了盖好盖。过一月左右就可以吃了。最好是放点胡椒粒味道更好。