蒸饺馅子的调法（蒸饺面是半烫面还是全烫面）

蒸饺子馅的调法是这样的：例如，羊肉馅蒸饺，首先把羊肉洗干净控干水然后手工剁馅儿不要把肉剁的太碎，那样蒸饺不好吃最后多点葱，大葱要放的多一些，再放一些姜末，用味精少许香油，生抽，五香粉，羊肉按照一个方向搅拌，搅拌好后，大约要放置15到20分钟就可以包饺子了。