干煸心肺做法（干煸猪心肺四川做法大全）

猪肺 一个、青椒 1个、干红辣椒丝 少许、食用油 少许

干煸辣肺子

做法

1.猪肺子一个。我买的是熟食。想自己买生的，自己炖的朋友，也可以买生的回家自己加工。

因为我买的是熟食，所以味道里面自然就带了。不用加其他的调味料。

2.把食材切成片

3.锅烧热后，倒入油，对切好片的肺子进行煸炒。

4.炒制表皮微干后，稍微淋入少许的食用油。继续煸炒。

5.放入青椒丝

6.放入干的红辣椒丝

7.把肺子炒制微干的状态。因为是干煸的嘛。