需要提前准备好的材料包括:青鱼 330g、大葱 1棵、大料 3个、大蒜 适量、姜 适量、生抽 1勺、老抽 1勺、白糖 3勺、精盐 2勺、桂皮 2片、香叶 2片、番茄酱 1包、豆瓣酱 1勺。
1、第一步把准备好的青鱼洗净,切好,放一旁备用。
2、番茄酱加入适量的水,用筷子搅拌均匀。
3、锅内放油加热,放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、白糖、番茄酱、水、青鱼、盐,拌匀,盖上盖子,使用大火炖。
4、炖至汤汁粘稠准备出锅。
5、盛出,完成。
需要提前准备好的材料包括:青鱼 330g、大葱 1棵、大料 3个、大蒜 适量、姜 适量、生抽 1勺、老抽 1勺、白糖 3勺、精盐 2勺、桂皮 2片、香叶 2片、番茄酱 1包、豆瓣酱 1勺。
1、第一步把准备好的青鱼洗净,切好,放一旁备用。
2、番茄酱加入适量的水,用筷子搅拌均匀。
3、锅内放油加热,放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、白糖、番茄酱、水、青鱼、盐,拌匀,盖上盖子,使用大火炖。
4、炖至汤汁粘稠准备出锅。
5、盛出,完成。
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