蒸南瓜放冷水热水（蒸南瓜冷水下锅还是热水下锅）

1、 蒸南瓜要热水还是冷水蒸南瓜需要热水。为了减少营养成分的流失，最好减少蒸南瓜的时间。热水可以减少蒸南瓜的时间，更全面地保留南瓜中的营养成分。

2、 如果南瓜是用电饭锅蒸的，一般来说，时间大概在钟左右。如果是整个南瓜杯的话，时间要长一点，大概钟左右为宜。因为南瓜的皮比较硬，所以蒸南瓜杯的时间要长一点，一般以铃铛为宜。但如果南瓜去皮切块做其他菜或者去皮后煮熟，一般需要10分钟左右。

3、 把南瓜放在高压锅里蒸，铃铛就熟了。高压锅里面的压力比蒸锅里面的压力大很多，做饭或者蒸的时候省了很多时间。如果用高压锅蒸南瓜超过一分钟，南瓜就会煮得太烂，口感也会受到影响。

热水

建议使用热水蒸南瓜。使用热水可以减少蒸南瓜的时间，缩短蒸南瓜的时间，更全面地保留南瓜中的营养成分。此外，蒸南瓜的时候用热水可以减少蒸南瓜的烹饪时间，让南瓜更容易熟透。