一是手里放适量食盐将打湿的南瓜反复搓洗干净为止,直接放到开水锅的蒸,也可以取籽儿切牙蒸;
二是同方法洗干净取子籽儿切2厘米左右方块备用,在炒锅里放葱姜蒜辣椒十三香粉,炒香后倒入切好的南瓜进行翻炒,熟了后放适量食盐;
三是同方法洗干净切南瓜“头”(做盖子用),掏空里面的籽瓜瓤后,里面放百合葡萄干枸杞果脯等,蒸熟为止(大约30分钟)。
蒸南瓜的做法有以下几个步骤。
第一,先把南瓜清洗干净。
第二,把南瓜一劈两半,然后用铁勺子之类的工具,把里面的瓜子啥的掏出来。
第三,锅内放入凉水,把南瓜放在蒸屉上。大火烧开后,十分钟的中小火,即可。
最后把蒸屉取出来,南瓜就可以享用了。