酱筒骨家常做法（酱筒骨正宗做法大全集）

1· 骨头洗净，放入冷水中煮开，去掉血水，然后用热水洗净

2· 砂锅放入生姜

3· 骨头放入砂锅煸炒一下

4· 倒入黄酒，肉多黄酒就多倒一些，加入冰糖，老抽，生抽，蚝油

5· 加入水，少量醋，八角，辣椒，桂皮，开大火煮开转小火炖大概近两个小时，肉用筷子可以戳烂即可

1. 酱筒骨的家常做法是非常简单的。
2. 酱筒骨的做法主要是将猪筒骨洗净后，用开水焯水去腥，然后放入锅中加入适量的水，加入生姜片、料酒、盐、酱油、糖、葱段等调味料，煮至筒骨变得软烂入味即可。
3. 此外，你还可以根据个人口味的喜好，加入一些辅料，如蒜末、辣椒等，来增加口感和风味。
酱筒骨可以作为一道下饭菜或者配菜，非常美味可口。