西红柿面汤是一道非常简单、美味的汤面,可以搭配各种食材和调料,下面介绍一些神仙吃法:
加入蛋花:在煮面汤的时候,可以打入一个鸡蛋,搅拌成蛋花,这样可以增加汤面的营养和口感。
加入豆腐:将豆腐切成小块,加入煮面汤中,可以增加汤面的口感和营养。
加入肉类:可以加入瘦肉、鸡肉等肉类,提高汤面的营养价值。
加入蔬菜:可以加入青菜、豆芽等蔬菜,增加汤面的口感和营养。
原料:西红柿、面条、咸鸭蛋、芥花油、葱花、食盐、白糖
做法:

第1步、西红柿洗净切小块,咸鸭蛋备好。

第2步、锅中倒油,下葱花爆香,再放入西红柿块。

第3步、反复翻炒,把西红柿汁炒出来。

第4步、加入盐、白糖和少许清水炒至浓稠,关火盛出。

第5步、锅中水开,下入面条,沸腾后滴入少许清水。

第6步、面条煮熟后,捞出一遍凉水,再用熟油拌开。

第7步、咸鸭蛋剥壳切开。

第8步、将面团拣入盘中,淋上番茄汁,放上半个咸鸭蛋,最后撒上葱花,即可