烧烤的肉可以放冰箱里冻么（烧烤的肉放冰箱一个月还能吃吗）

不建议吃，因肉在烤制中经过高温熏烤，后放冰柜冷却速冻，肉质遭到破坏，已无营养价值。

烧烤的肉可以放冰箱里冻 　　

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。