15度鸡汤不放冰箱会坏吗（冬天鸡汤放冰箱可以冷藏几天）

会坏。

夏天温度较高，常温下鸡汤是很容易滋生细菌以及微生物从而导致变质的，隔夜之后更加容易变质，因此不放冰箱会变质，不能再吃。鸡汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、磷脂以及钙、铁、磷等营养成分物质，一般建议将鸡汤放冰箱中冷藏保存比较好，因为在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制鸡汤中细菌的滋生，从而延长鸡汤的保质期。