蛋白在冰箱可以存放多久（白蛋白冰箱保存正确方法）

蛋白在冰箱可以存放的时间因不同情况而异。一般来说，生蛋可以在冰箱里保存3-6个小时，而咸鸭蛋和煮熟的鸭蛋可以在冰箱里保存一个星期。如果剩下的是蛋清，则可以保存3个月左右。如果想要延长蛋白的保存时间，可以将其放入冰箱冷冻保存，3个月内可以冷冻保存。

蛋清放冰箱冷藏可以保存一天，没有经过特殊消毒或者处理的蛋清一般在冰箱内储存，不超过一天为好，时间越长，细菌繁殖的越多，越容易变质。