自己做的八宝粥可以在冰箱里保存三天。
因为食物在室温下的微生物会快速繁殖,冷藏可以减缓微生物数量,延长食品的贮存时间。
但是冷藏后的食品仍需在一定时间内食用,因为时间过长会导致食品变质、腐烂。
如果需要保存更久的时间,可以考虑将食品冷冻保存。
冷冻可以减缓微生物数量和化学反应速率,从而延长食品的贮存时间。
但是冷冻食品需注意解冻后不能再次冷藏,必须食用完全。
1.八宝粥应该在3天之内食用完,因为粥里添加的各种材料容易变质,时间长了就会引起细菌繁殖,导致食品变质。
2.冷藏可以延长保质期,如果将八宝粥放到冰箱冷藏的话,一般可以保持1-2天,但假如加了糯米等粘性的食材,则要在24小时内食用,如果口感出现变化,则需要丢弃不再食用。
3.如果需要更长时间保存,可以将八宝粥煮开后进行杀菌处理,并入口密封保温瓶中进行冷藏,这样可以保存3-5天左右。