龙虾炸好放冰箱影响口感吗（烧好龙虾放冰箱冷藏能保存多久）

1 可能会影响口感2 因为龙虾被炸后的热量会让它们的蛋白质变性，结构变得紧密，口感会变硬。
而放在冰箱中，由于温度的变化，其水分可能会析出，导致口感变得更加干燥，影响口感。
3 如果想保持龙虾的口感，最好是炸好后马上食用，不要过久放置。
如需保存，可以放置于密封的保鲜袋中，冷藏保存，但不要过久放置。