霉豆腐可以放冰箱冷冻保存吗

1.如果长期放要把它密封好放在冰箱冷冻室里。经常吃每次吃好后密封好放在冷藏室里即可。

如果环境温度在10度以下可以不放在冰箱里。

2.豆腐乳怎么保存

在选择容器时要选择密封性良好的容器，用玻璃瓶，不要选用塑料瓶。在制作前瓶子要用酒精。

霉豆腐制作好后要密封保存在阴凉干燥处。

夹取豆腐时要用干净的干燥的筷子夹，不要让瓶子里进入水或其它杂物。

开口的豆腐乳要放在冰箱，这样才可以保存时间长。

另外，我们为了防止霉豆腐腐败变质在做豆腐乳的时候尽量做少一点可以分批制作豆腐乳。并且霉豆腐存放时间不要超过半年，时间长了口感就会差。

做好的霉豆腐最好是放冰箱里冷藏，用瓶子装好浇点辣油，可以保存好久。