大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、大米性平,味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻等作用
2、 今天刘嫂就来分享一下“保存大米的方法”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
大米、红花椒、干辣椒、大蒜、口罩
4、大米是我们家家户户常年在吃的,由于各种原因,一不小心大米就会生虫子,那拿大米长虫子应该怎么办呢。想要虫子快速跑掉,先准备一个口罩,里面有两层的。我们用剪刀在边上剪一个小口子
5、再往口子里放入干辣椒和花椒,红花椒的味道更浓郁一些,想要虫子更快速跑掉,再把干辣椒掰成两半,这样味道更浓郁,容易散发出来,再用绳子绕一圈,打个结。然后把香料包塞入大米里,里面的虫子闻到味道就很快跑出来了
6、如果我们平时买回来的大米比较多一次吃不完,可以放进一个干净的保鲜袋中,把袋口密封紧实,再放入冰箱冷冻24小时,里面的虫卵就很快被冻死了,这样大米就不容易生虫子啦
7、再准备几头大蒜把外衣剥掉,再把大蒜深深的埋在大米中,我们根据大米的量来决定,有的大米是20斤、50斤、100斤的。50斤的大米就要放20头大蒜,这样有两个好处:第一大蒜里面有大蒜素,可以抑制大米各种生的虫子
8、第二大蒜平时保存不当的话容易发芽,把它放到大米里面,大米比较干燥,可以是大蒜长期处在干燥当中,缺水的状态,这样大蒜就不容易发芽啦,所以他两在一起可以说是各司其职,也可以说它两在一起一箭双雕,家里大米多的一定要收藏起来试试哦
老刘目前已累计发布1700 条视频了,我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法,如果您想领取的话,可以后台私信【刘一手福利】找我领取,能为你们带来方便,是我老刘莫大的荣幸!
,